ピザストーン

自宅用にオーブンを買ったら「ピザストーン」というものが付いてきたので、

それを使ってピザを焼いてみた。

バジルソースと松の実とパルミジャーノのピザ。

小麦粉は、強力粉（ゆめかおり）に信州産の薄力粉を混ぜて使う。

バジルと松の実は近所のスーパーで買うことができるが、

パルミジャーノは「ツルヤ」まで買いに行かなければならない。

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