『かないくん』は美しい本です。 松本大洋が工藤直子の息子であることを、きょう知りました。 本日入荷。 文庫本は２２０円（税込）均一で販売しています。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exblog.jp/ 裏の…

トムテとは何だろうか。そう思って検索してみたら、北欧の妖精。 小さな子どもくらいの大きさで赤い帽子をかぶり、農家の守護神とされている。 優しい性格で、農家に繁栄をもたらすが、 一方で気難しくて大事に扱わなければその家を捨て去ってしまう。 はっ…

目玉焼きは、水を入れてフタをするものだと思っていた。 どうやらそうでもないらしい。 そして、なんといっても目玉焼き！ わたしは、四分から五分、じっくり時間をかけて焼き上げます。 まずは、すこし多めの油（大さじ１くらい）をフライパンに入れて中火…

どっちがおいしいですか？ おやきは現在２種類。カレーサモサときんぴらごぼう。 こないだ、おやきを食べたいというお客さんから 「どっちがおいしいですか？」と尋ねられた。 どっちがおいしいかと聞かれても・・・。 こういうときは何と答えれば良いのだろ…

ひつじ屋自家製おやき。 店で作るようになってから３年目に入りました。 現在のメニューは、カレーサモサときんぴらごぼうの２種。 そして写真は、試作中の「ミックス野菜ナンプラー」。 入っている野菜は、キャベツ、大根、にんじん、しいたけ。 塩胡椒とし…

赤ずきんちゃんに弱いオレ・・・・・。 じゃなかった、ほしよりこに弱いオレ。 本日入荷。 文庫本は220円均一で販売しています。

北安曇郡小谷村に住む田中あずみさん。 羊毛から糸を紡ぎ、小谷村の草木や、彼女が愛するインドの染料で染めています。 ニットを編むのは、お母さまのしばこさんとの親子コンビ。 繊細かつパワフルな手仕事で、美しい作品を次々に生み出しています。 からく…