2020-08-01から1ヶ月間の記事一覧
ひつじクッキー。 国産小麦粉、全粒粉、メープルシロップ(カナダ産)。 スタッフのつやちゃんが心を込めて焼いています。 1枚100円(税込)。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exblog.jp/ 裏のブログ ht…
黒糖チーズケーキ。 沖縄産の黒糖をたっぷり使って、濃厚なチーズケーキを焼いています。 くるみとレーズン入り。 長く続けている定番メニューです。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exblog.jp/ 裏のブログ …
信州安曇野松川村、帯刀(おびなた)農園さんのりんごジュース。 完熟りんごを搾った100%ストレートジュースです。 太陽の恵みをいっぱいに受けて育ったサンふじのりんごジュースは、 程よい甘さとさっぱりした口当たりが特長。 松本在住のイラストレーター…
『脱走ひつじ』 大日野 翠(おおひのみどり)水彩画展 〜涼しそうな世界〜 2020年8月16日(日)〜 31日(月) ひつじ屋ギャラリー 友人みどりさんの個展です。 店主はみどりさんと大学の先輩後輩の間柄。 いろいろご縁をいただいています。 作品の販売もして…
今週のレシート。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exblog.jp/ 裏のブログ https://blog.goo.ne.jp/hitsujiyasan
安曇野も暑い日が続いています。 朝の空。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exblog.jp/ 裏のブログ https://blog.goo.ne.jp/hitsujiyasan
三省堂の新明解国語辞典をときどき使う。 言葉の意味を調べるために。 そして、新明解国語辞典がどのように解釈しているのか知りたいときに。 かんよう【寛容】 (失敗などをとがめだてしないで)他のいい面を積極的に認めようとする様子。 「他のいい面を積…
nichi+nichi(にちにち)さんのお菓子が入荷しました。 季節を思い、食べる人のこころとからだのことを思う。 「みんなで囲むおやつの時間」をイメージし、 素朴だけれど、どこかあたたかい、 そんな日常のおやつを、こころをこめて焼いています。(パンフ…
岸政彦処分しちゃっていいんですか。 本日入荷。 お知り合いから不要になった本を寄付していただきました。 Tさんありがとうございます。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exblog.jp/ 裏のブログ https://blo…
アールグレイの紅茶を使ってアイスティーを作るのが好きだ。 いまの季節にはメニューにも入れている。 現在は某通販サイトで某メーカーのものを買っているのだけど、 数年前、大阪の紅茶専門店から取り寄せていたことがある。 あのアールグレイはうまかった…
spotifyで「80年代歌謡曲、J-POP」というのを聴きながら仕込みをしていたら、 松田聖子の「裸足の季節」が流れてきた。なつかしい。 歌の中に、 誘われた縁側まぶしすぎたの 背のびする季節と言われたけれど ハラハラし通しのエピローグには 思わずうつむい…
朝5時の穂高駅前。 かなりの数の登山客が中房温泉行きのバスを待っている。 きょうは登山日和になりそうです。 気をつけて行ってらっしゃい。 今週は休まず営業します。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exb…
『梅とりんご酢の爽やかサイダー』。 手摘みした梅の自家製シロップにりんご酢をプラス。 炭酸水を注いでさわやかな飲み物に仕上げました。 夏の暑い日、酸っぱさが身体にしみわたり、元気を与えてくれます。 グラスの底に沈んだ梅もめしあがれ。 ほら、口の…
カレーうどん始めました。 というか再開しました。 いつもは冬の期間限定メニューなのですが、 夏にやったらどうなのかなと思って。 初日のきょう、何人かのお客さんが注文してくださりホッとしました。 経験上、最初の3日間でそのメニューが「いける」のか…
暑い1日でした。 安曇野市穂高有明。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exblog.jp/ 裏のブログ https://blog.goo.ne.jp/hitsujiyasan
なすのぬか漬けが好きだ。 近所のスーパーに、地元の農家の方が野菜や果物を出しているコーナーがある。 いまの時期、そこに小ぶりのなすが袋にわんさか入って売られていることがある。 それがぬか漬けにはいいと思う。値段も手ごろだし。 これからメニュー…
穂高神社エール 自家製ジンジャーエール 穂高神社公認飲料 よくかき混ぜてからどうぞ。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exblog.jp/ 裏のブログ https://blog.goo.ne.jp/hitsujiyasan
昨年のゴールデンウィークのこと。 カフェの注文が短時間に集中して、厨房がパニック寸前の状態になる日があった。 どうしたらもっとスムーズに、落ち着いて作業ができるようになるのか、 スタッフのかおるちゃんに相談したら作ってくれたのが写真のもの。 …
けさ、掃除しながらラジオを聴いていたら、 「きょうは何の日、8月2日はカレーうどんの日です」 アナウンサーはそう言うと、次にかける曲を紹介した。 「ハイロウズの『カレーうどん』」 そんな曲あるんだ。 調べたら『カレーうどん』はこんな歌詞である。…
本日入荷。 文庫本は200円+税の均一価格で販売しています。 ホームページ https://www.hitsujiya-azumino.com/ 古いブログ https://hitsujiya.exblog.jp/ 裏のブログ https://blog.goo.ne.jp/hitsujiyasan